školní jídelna ZŠ

počty strávníků, teploty jídel a nápojů, spotřební koš, likvidace odpadů a zbytků, kalkulace, odhlašování, vařená jídla, polotovary, inovace, vegetariánská jídla, diety, co se smí a co už ne ...

školní jídelna ZŠ

Příspěvekod madu » pát 14. pro 2012 10:26:34

prosím poraďte, jak účtujete jídelnu: o jídelnu se stará vedoucí a já jen zaúčtuji interní doklad každý měsíc,na základě jejích podkladů.na platby obědů máme samostaný účet-platíte z něj faktury za potraviny? nebo přesouváte peníze z účtu ŠJ na účet školy? můžete mi poslat interní doklad jak účtujete? děkuji a klidné svátky M.
madu
 
Příspěvky: 19
Registrován: pon 08. říj 2012 10:24:59

Re: školní jídelna ZŠ

Příspěvekod borůvka33 » stř 22. kvě 2013 10:38:02

Prosím také bych chtěla vědět jak účtovat školní jídelnu, když dostanu od vedoucí ŠJ měsíční hlášení. Začala jsem účtovat školu v březnu a nějak nechápu, co vše se musí u ŠJ účtovat. Prosím pokud někdo máte nějaký vzor, jestli byste neposlali. Díky moc předem :)
borůvka33
 
Příspěvky: 2
Registrován: úte 09. dub 2013 8:19:40

Re: školní jídelna ZŠ

Příspěvekod Eva1962 » stř 22. kvě 2013 13:41:58

spotřeba potravin - dle výdejek 501/112
pohledávky - stravné 377/602, případně DPH 343 (jste-li plátci)
na peníze za stravné mám samostatnou analytiku na účtě 241 a z této analytiky platím faktury za potraviny
Eva1962
 
Příspěvky: 156
Registrován: stř 23. bře 2011 15:16:08

Re: školní jídelna ZŠ

Příspěvekod nono » stř 13. srp 2014 12:02:26

Prosím nejede od Vás vedoucí školní jídelny na školení
firmy VIS Plzeň (manažerské minimum vedoucí školní jídelny)
18.8. do 22.8. 2014 v Plzni
????
Díky za reakci KOUKÁM, ŽE JSTE ASI VŠICHNI NA DOVOLENÉ :yahoo: [:} [:-}
žádné nové příspěvky :(
nono
 
Příspěvky: 659
Registrován: ned 15. bře 2009 1:25:10

Re: školní jídelna ZŠ

Příspěvekod refi » stř 13. srp 2014 16:03:13

nono, vidím to tak a přejme jim to :drinks: hůře ovšem pro tazatele, ti by měli jet tedy taky na dovolenou a ne na nějaké kurzy :D :mosking:
Uživatelský avatar
refi
Moderátorka
 
Příspěvky: 3072
Registrován: pon 02. úno 2009 15:07:01
Bydliště: Ostrava

Re: školní jídelna ZŠ

Příspěvekod nono » čtv 14. srp 2014 8:32:05

refi jede naše vedoucí, já nééé já už pracuji :yahoo: [:} [:-} zatím pohoda, ale 25.8. se to sem už pohrne a 1.9. to bude už ...plno :yahoo: :rofl:
nono
 
Příspěvky: 659
Registrován: ned 15. bře 2009 1:25:10

Re: školní jídelna ZŠ

Příspěvekod refi » ned 17. srp 2014 14:40:30

nono píše:refi jede naše vedoucí, já nééé já už pracuji :yahoo: [:} [:-} zatím pohoda, ale 25.8. se to sem už pohrne a 1.9. to bude už ...plno :yahoo: :rofl:


:D :D :D
Uživatelský avatar
refi
Moderátorka
 
Příspěvky: 3072
Registrován: pon 02. úno 2009 15:07:01
Bydliště: Ostrava

Re: školní jídelna ZŠ

Příspěvekod nono » čtv 30. lis 2017 8:38:13

hezký den milé radilky a radilové
prosím mám dotaz :
naše školní jídelna vaří pouze jedno jídlo - kalkulace je i tak postavená
jídelna upeče buchtu ale dává ji u oběda pouze malým žákům....
když se dotázali ostatní... prý se ušetřilo a tak se z ušetřeného upeklo, ale pouze pro malé
já mám ten názor, že to nelze - měli by dostat všichni
kalkulace je jednou daná pro všechny a tak nelze za úsporu dát buchtu pouze někomu
vedoucí ŠJ mi tvrdí, že to lze
prosím, kde to najdu napsané, že toto může dělat ?????
předem díky za vaše odpovědi
nono
 
Příspěvky: 659
Registrován: ned 15. bře 2009 1:25:10

Re: školní jídelna ZŠ

Příspěvekod nono » pon 04. pro 2017 8:59:03

tak co vy na to radilky, nikdo jste mi neporadil :cry:
nono
 
Příspěvky: 659
Registrován: ned 15. bře 2009 1:25:10


Zpět na Receptury, normy, předpisy, provozní řád

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník