Radíme si.cz

Je možné vyvařené peníze za cizí strávníky vyplatit kuchařkám každý měsíc formou osobního ohodnocení, nebo to lze jen čtvrtletní odměnou?

záleží na vás, jak si určíte. K doplňkové činnosti by ale měl být stanoven úvazek... nejen odměna. Podle počtu uvařených obědů... pokud mám 500 v hlavní činnosti a 50 v doplňkové činnosti, tak poměrem 50/550, tj. 9 % celkových mezd kuchyně patří do doplňkové činnosti (a potom v P1-04 i 9 % pracovníků).

Já bych taky rozlišovala plat kuchařkám, které vaří cizím strávníkům - přímo v prac. smlouvě rozpočítat úvazek z PŘÍMÝCH a z doplňkové (třeba poměrem výše uvedeným).

jedna základka v mém okolí to dělá tak, že dá část do úvazku kuchařce, jak je už výše popsáno a část nechá na odměny třeba jednou za 3 měsíce, aby byly kuchařky nějakým způsobem odměněné za to, že škole vydělávají peníze.