Vynulování stravného a potravin ke konci roku

[Jana F.]

Prosím o radu,
je nutné ke konci roku provést vynulování stravného a potravin? Je to dáno nějakou vyhláškou popř. je to dáno nařízením zřizovatele? Budu tu letos poprvé ke konci roku,tak me to zajíma,aby vedouci v jídelne mohla v pripade vynulování nakoupit potraviny atd. Děkuji moc za vsechny rady.

[merci]

Tak to slyším poprvé o nějakém vynulování potravin. Já co mám na konci roku ve skladu potravin to mně přechází do nového roku. To samé zálohy od žáků na stravu.

[Jana F.]

Za mnou s tim prave prisla vedouci z jidelny,ze to po ni bývala učetní loni chtela. Ale nevidim v tom duvod proc by si to nemohla presunout do pristiho roku ,tak se prave na to táži.

[Jarmila]

Také nevím o žádném nulování skladu. Zůstatek 112 k 31.12. je vždy počátkem k 1.1. Co se týká stravného, tak to účtuji na 316 pohledávky za žáky a převádím ho do nového roku. V inventuře trojkových účtuů rozpitvávám na dlužníky.

[Dája]

Já nutím naši normovačku potravin, aby na konci roku byla nula - ale ne na skladě ale ve spotřebě surovin. Tzn. že pokud v průběhu roku jsou nějaké odchylky ve spotřebě potravin od normy (ceny surovin) - ať už nahoru nebo dolů (provařeno nebo úspory), ke konci roku chci, aby se "vynulovaly". Rozuměj, že počet obědů x cena za oběd = 501 spotřeba potravin. Aby bylo vidět, že organizace na úkor strávníků nešetřila na potravinách pod normu ani "nehujala" nad normu..

[mira]

já se s vedoucí ŠJ domluvím, zda si chce normu hlídat za kalendářní rok nebo za školní rok, v případě kalendářního roku by se k 31.12. měla 501 (potraviny) = 602 (stravné), tolerujeme plus minus 200Kč. Je-li 501 vyšší, přeúčtuji přebytek na jinou analytiku a uhradím z prostředků zřizovatele, je-li 602 vyšší, pak přebytek opět přeúčtuji na jinou analytiku a tento rozdíl by se měl objevit v základu daně. Od 1.1 pak začínáme v normě potravin s nulou.
Pokud se domluvíme na školním roce, pak "nulujeme" normu k 30.6. (ZŠ), případně k 31.8. (MŠ), v září začínáme s nulou (nulování viz.výše). K 31.12. se pak případná úspora potravin (neprovařenost) přeúčtuje na 381, případné překročení normy potravin na 384, tak aby se k 31.12. 501=602. Vysvětlovala to tak Hanzlová a zatím mně to nikdo nenapadl.

[mira]

a ještě co se týče té volby jestli kalendářní nebo školní rok, tak nevím o tom, že by to bylo někde dané, ale správnější je samozřejmě školní rok, protože se potraviny týkají těch samých dětí...

[Máša]

viz příspěvek v sekci jídelna

[Cirda]

Mám prosbu: na stravném máme na konci roku přeplatky( pohledávky tedy máme mínusem), můžete mi někdo poradit, jakým způsobem přeúčtovat? Stravné ve ŠJ se vynulovává až na konci šk.roku. Díky moc.

[Dája]

Já bych to řešila výnosy příštích období. Tzn. na str. D 335 mínus přeplatek, na str. D 384 plus přeplatek. Tím se Vám vyrovnají pohledávky do nuly. V r. 2010 přeúčtovat zpět opačným zápisem.